Matcha Jadi Tren, Kenali Manfaat, Batas Konsumsi dan Cara Menikmatinya

Belakangan matcha kembali menjadi tren, setelah sebelumnya sempat populer di tahun 2013. Berbagai jenis minuman dengan matcha pun kini begitu digemari dan keberadaannya banyak dicari di kafe-kafe, seiring meningkatnya kesadaran masyarakat untuk menjalani gaya hidup sehat.

Cantika berkolaborasi dengan CY Beverages, salah satu brand lokal yang memproduksi minuman matcha, menggelar acara MATCHA MODE: ON pada Selasa 3 Juni 2025, yang membahas berbagai hal tentang matcha—termasuk cara mengonsumsi, perbedaannya dengan green tea, dan cara penyimpanannya.

"Kita dari CY Beverages happy banget dengan adanya tren minuman ini. Selain karena matcha yang jadi hits, kita juga happy karena ternyata orang-orang juga lebih aware tentang kesehatan. Matcha adalah superfood yang memiliki banyak manfaat di dalamnya, mengandung banyak vitamin yang mendukung gaya hidup orang-orang yang aware untuk mengonsumsi healthy food," tutur Brand Manager CY Beverages Dea Tri Jayanti.

Dalam sebuah penelitian yang dimuat dari National Library of Medicine, teh hijau mengandung antioksidan tinggi seperti polifenol yang bahkan mencapai 30 persen.

Soal konsumsi, Dea menyarankan untuk tidak berlebihan. Konsumsi dalam jumlah aman adalah 2–3 cangkir sehari. Ia juga menjelaskan perbedaan matcha dengan teh hijau: matcha tidak boleh terkena sinar matahari langsung sehingga klorofil dan L-theanine-nya lebih tinggi, menghasilkan rasa umami yang khas.

Menikmati matcha bisa dilakukan seperti menikmati kopi atau teh—cocok dipadukan dengan cheesecake, cookies, atau buah-buahan untuk menyeimbangkan rasa sepat yang khas.